ارتباط مصرف غذاهای آماده با سطح اضطراب در دانشجویان دانشگاه های علوم پزشکی شهر تهران

Authors

رضا رضا همایون فر

reza homayounfar دانشجوی دکترای تغذیه ی بالینی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران

abstract

رژیم غذایی از جمله متغیرهایی است که مستقیم یا غیر مستقیم بر الگوی بیماری­های غیر واگیر تاثیر گذاشته است. دانشجویان علوم پزشکی مستعد رویارویی با شرایط تنش­زا، اضطراب و الگوهای بد غذایی نظیر استفاده از غذاهای آماده هستند. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط بین مصرف غذاهای آماده با سطح اضطراب در دانشجویان دانشگاه های علوم پزشکی تهران انجام شده است. روش­کار: در این مطالعه­ی مقطعی 488 نفر (204 پسر و 284 دختر) از دانشجویان بومی دانشگاه­های علوم پزشکی شهر تهران در سال 1389 به روش نمونه­گیری تصادفی طبقه­ای انتخاب و وارد مطالعه گردیدند.  ارزیابی­های رژیمی با کمک یادآمد 24 ساعته­ی خوراک در دو مقطع با فاصله­ی یک هفته و دریافت غذاهای آماده به صورت بسامد دریافت از افراد انجام شد. تبدیل غذای دریافتی فرد به مقادیر ریزمغذی­ها از طریق جداول usda انجام شد. سطح اضطراب از طریق پرسش نامه­ی استاندارد اشپیل­برگر نسخه­ی فارسی در دو حالت آشکار و پنهان ارزیابی گردید. برای بررسی اثر میزان مصرف غذای آماده بر متغیر اضطراب از مدل رگرسیونی شانس های متناسب با تعدیل اثر متغیرهای مخدوش گر احتمالیاستفاده گردید. یافته ­ها: مصرف بالای غذای آماده در دانشجویان پسر تقریبا دو برابر دانشجویان دختر بود. شانس قرار گرفتن دانشجویانی که اغلب اوقات غذاهای آماده مصرف می کنند در یکی از طبقات اضطراب آشکار متوسط یا شدید تقریبا هفت برابر همین شانس (001/0p<، 74/9-35/2، ci 95%،0/7=or) برای دانشجویانی بوده است که کمتر غذای آماده مصرف می کرده­اند. نتیجه­ گیری: میزان اضطراب دانشجویان با افزایش مصرف غذاهای آماده افزایش می­یابد.   رژیم غذایی از جمله متغیرهایی است که مستقیم یا غیر مستقیم بر الگوی بیماری­های غیر واگیر تاثیر گذاشته است. دانشجویان علوم پزشکی مستعد رویارویی با شرایط تنش­زا، اضطراب و الگوهای بد غذایی نظیر استفاده از غذاهای آماده هستند. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط بین مصرف غذاهای آماده با سطح اضطراب در دانشجویان دانشگاه های علوم پزشکی تهران انجام شده است. روش­کار: در این مطالعه­ی مقطعی 488 نفر (204 پسر و 284 دختر) از دانشجویان بومی دانشگاه­های علوم پزشکی شهر تهران در سال 1389 بهروشنمونه­گیری تصادفی طبقه­ای انتخابوواردمطالعهگردیدند.  ارزیابی­های رژیمی با کمک یادآمد 24 ساعته­ی خوراک در دو مقطع با فاصله­ی یک هفته و دریافت غذاهای آماده به صورت بسامد دریافت از افراد انجام شد. تبدیل غذای دریافتی فرد به مقادیر ریزمغذی­ها از طریق جداول usda انجام شد. سطح اضطراب از طریق پرسش نامه­ی استاندارد اشپیل­برگر نسخه­ی فارسی در دو حالت آشکار و پنهان ارزیابی گردید. برای بررسی اثر میزان مصرف غذای آماده بر متغیر اضطراب از مدل رگرسیونی شانس های متناسب با تعدیل اثر متغیرهای مخدوش گر احتمالیاستفاده گردید. یافته­ها:مصرف بالای غذای آماده در دانشجویان پسر تقریبا دو برابر دانشجویان دختر بود. شانس قرار گرفتن دانشجویانی که اغلب اوقات غذاهای آماده مصرف می کنند در یکی از طبقات اضطراب آشکار متوسط یا شدید تقریبا هفت برابر همین شانس (001/0p<، 74/9-35/2، ci 95%،0/7=or) برای دانشجویانی بوده است که کمتر غذای آماده مصرف می کرده­اند. نتیجه­گیری: میزان اضطراب دانشجویان با افزایش مصرف غذاهای آماده افزایش می­یابد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

ارتباط مصرف غذاهای آماده با سطح اضطراب در دانشجویان دانشگاه‌های علوم پزشکی شهر تهران

رژیم غذایی از جمله متغیرهایی است که مستقیم یا غیر مستقیم بر الگوی بیماری‌های غیر واگیر تاثیر گذاشته است. دانشجویان علوم پزشکی مستعد رویارویی با شرایط تنش‌زا،‌ اضطراب و الگوهای بد غذایی نظیر استفاده از غذاهای آماده هستند. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط بین مصرف غذاهای آماده با سطح اضطراب در دانشجویان دانشگاه‌های علوم پزشکی تهران انجام شده است. روش‌کار: در این مطالعه‌ی مقطعی 488 نفر (204 پسر و 28...

full text

بررسی سطح اضطراب و ارتباط آن با مشخصات دموگرافیک دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی البرز

زمینه و هدف: امروزه دگرگونی شیوه زندگی، روابط اجتماعی و پیشرفت تکنولوژی سبب بروز تشویش، تهدید و نگرانی در گروه های مختلف جامعه بخصوص دانشجویان شده است. اضطراب بر کارآمدی و شکوفایی استعدادها ، شکل گیری شخصیت و هویت اجتماعی آنان تأثیر سوء داشته و نه تنها دست یابی به اهداف پیشرفت تحصیلی درآنها را تحقق ناپذیر می‌کند، بلکه حتی سبب تهدید سلامت روان دانشجویان نیز می‌شود. لذا پژوهش حاضر با هدف تعیین سط...

full text

شیوع مصرف مواد در دانشجویان دانشگاه‏های علوم پزشکی شهر تهران*

Objective: This study was aimed to determine the prevalence of drug use among students of universities of Medical Sciences in Tehran. Method: Four thousands of medical students (both sexes) in academic year 1388-89 in different level of education, B.A., M.Sc. and Ph.D. were selected by random stratified sampling method. These students were selected from Iran, Tehran and Shahid Beheshti Universi...

full text

بررسی ارتباط مصرف میوه و سبزی با افسردگی، اضطراب و استرس در دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد

Introduction: Depression exists in all walks of life and is regarded as an important indicator of mental health. The mental health of the medical students is particularly crucial because of the importance of their job and their performance being directly related to their mental health. This study was conducted to determine the prevalence of depression, anxiety and stress and their relationship...

full text

بررسی سطح اضطراب امتحان دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه و ارتباط آن با ویژگی‌های جمعیت‌شناختی در سال 1393

Introduction: Test -anxiety is one of the most common mental health problems among the students that can impair performance and leads to failure of the exam. So, this study aimed to determine the rate of exam-anxiety among Kermanshah University of Medical Sciences' students. Methods: This cross sectional-analytic study was conducted on 510 students of Kermanshah University of Medical Scienc...

full text

بررسی سطح اضطراب و ارتباط آن با مشخصات دموگرافیک دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی البرز

زمینه و هدف: امروزه دگرگونی شیوه زندگی، روابط اجتماعی و پیشرفت تکنولوژی سبب بروز تشویش، تهدید و نگرانی در گروه های مختلف جامعه بخصوص دانشجویان شده است. اضطراب بر کارآمدی و شکوفایی استعدادها ، شکل گیری شخصیت و هویت اجتماعی آنان تأثیر سوء داشته و نه تنها دست یابی به اهداف پیشرفت تحصیلی درآنها را تحقق ناپذیر می کند، بلکه حتی سبب تهدید سلامت روان دانشجویان نیز می شود. لذا پژوهش حاضر با هدف تعیین سط...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
اصول بهداشت روانی

جلد ۱۳، شماره ۵۱، صفحات ۲۱-۲۱۲

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023